平成26年4月6日、7日及び8日に公表しました株式会社会津畜産が加工した「馬刺し」（生食用馬肉）の自主回収
について、調査を実地していました会津保健所は下記のとおり本件を断定したそうですのでここにお知らせ致します。
記
１、発症年月日：平成26年3月29日 午前6時?
２、患者数 ：33名（男15名、女18名）全員通院、うち入院19名（男 8名、女11名）
３、主な症状 ：腹痛、下痢、血便
４、原因食材 ：「馬刺し」（生食用馬肉）
５、病因物質 ：腸管出血性大腸菌Ｏ-１５７（VT１、２（＋））
６、原因施設 ： 所在地 大沼郡会津美里町字宮里14
名 称 株式会社会津畜産馬肉加工センター
営業者名株式会社会津畜産 代表取締役 佐藤 秀則
７、行政措置 ：営業停止 平成26年4月10日?18日（9日間）
現在Ｏ-157が混入している疑いのある対象商品を回収中です。
品 名 ： 国産馬刺
賞味期限 ：「14．4．2」以降のもの全て
流 通 先：福島県、新潟県、山形県、他18自治体
表 示：加工施設名の表示があります。
＊＊＊ 商品返送先 ＊＊＊
大沼郡会津美里町字宮里14
株式会社会津畜産馬肉加工センター
TEL：0242?55?0511
＊＊＊ 問い合わせ先 ＊＊＊
株式会社会津畜産
TEL:0242?55?0511
