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ニュース&トピックス

昨今の世界的な馬肉不足について

緊急事態宣言が明け、飲食店様も通常営業に戻られている中、現在日本の馬肉の輸入量が減少傾向にございます。
当協会としましても、現状の「馬肉原料の不足」を打開するため全力を尽くしていく所存でございます。

世界的な馬肉原料の不足の主な原因としましては、新型コロナウィルス感染症に伴い、
加工工場の稼働率の低下や輸入用のコンテナ不足に加え、カナダの動物愛護団体による生態輸送の劣悪さが問題視され、
現在日本に輸入している馬肉の仕入れ国第一のカナダからの輸入が困難な状態になっております。

新型コロナウィルス感染症の鎮静化に伴い、多少の輸入量の増加は見込める見通しです。
当協会は、これまでと同様に今後とも馬肉の食品としての品質の高さ、安全性を広く伝え、
日本の食文化における馬肉の地位向上を目指し、
昨今の「馬肉原料の不足」問題にも全力で支援していく所存でございます。

一般社団法人日本馬肉協会