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馬肉サミット

馬肉サミットin山梨県

熊本県、長野県、福島県や茨城県や東京等々、全国の各馬肉専門店が自慢の馬肉料理をご提供。 馬肉需要の多い山梨県にて、全国各地に拡がる様々な馬肉料理の魅力を伝えました。

全国馬肉サミットin青森県五戸町

五戸町など馬肉の食文化がある地域の関係者が集まった「全国馬肉サミットinごのへ」が5日、町立公民館で開かれた。「馬肉料理の紹介と消費拡大に向けて」をテーマに、パネリストが事例を発表。馬肉のさらなる普及、発信を目指して関係 … 続きを読む

ファベックス2015in東京ビッグサイト

2015年4月15日~17日 ファベックス2015in東京ビッグサイトに出展致しました。 日本馬肉協会オリジナル日本酒「馬肉に合う日本酒」を発表! 旨味豊富でキレのある味わいは、来場者の反響もとても良く、沢山のご注文を頂 … 続きを読む

全国馬肉サミットin山形県長井市

熊本、長野、山梨、東京、福島、青森、山形の各代表が、馬肉食文化を活かした地域振興の取り組み事例を紹介し、連携を目指します。