HOME > 協会概要

団体名 一般社団法人 日本馬肉協会
所在地 〒105-0003 東京都港区西新橋1-17-10 3F
TEL
(担当窓口)
070-3100-8348
設 立 平成24年7月
代表理事 藤本 健
(株)フジチク(馬肉の生産加工販売)代表
理 事
岩橋 増男

(有)フーズ・ジョイ取締役

沢井 圭造

(株)NTC・デリバ(馬肉専門卸)取締役
(株)馬喰ろう(飲食店経営)代表

宮森 大典

(株)会津畜産(馬肉の生産加工販売)取締役

加藤 雅史

(株)ミートファーム(食肉卸)代表

評議員
中村 智彦

神戸国際大学教授

川上 隆司

(有)ケイ・イー・アイ(食品衛生法に基づく自主検査業務・HACCP対応の衛生指導)代表
ISO9001:2008 JRCA認定 審査員補

賛助会員
林 慎太郎

(株)豊島屋(長野清酒醸造販売・酒類販売業)

内田 奈々

飲食コンサルタント・料理研究家・(株)シナジーワークス(飲食店コンサルティング)代表

古川 かおり

(有)フィックス(飲食店経営)代表

下遠野 亘

(株)スパイスワークス(飲食店プロデュース・飲食店経営)代表

山本 孝司

(株)Honne-tete(飲食店経営・飲食店運営・開業コンサルティング)代表

監事
沢井 圭造

(株)NTC・デリバ(馬肉専門卸)取締役
(株)馬喰ろう(飲食店経営)代表

事務局
(株)ミートファーム

(順不同)

目 的 馬肉食全体の普及と啓蒙
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